焦烧鲤鱼

解翔轩

今天,天气睛朗,妈妈说今天亲自烧一道菜——红烧鲤鱼。妈妈先在锅里倒上了一些油,瞬间就响起“啪啪啪”的声音。接着,妈妈笨手笨脚地抓起一条鱼放入锅里,锅里又“啪啪啪”地闹起来。我生怕油粘到衣服上,赶紧往边上闪,妈妈也跟着我闪到一边。

妈妈说这条鱼需要闷一下,手忙脚乱地去拿饭钗要给鲤鱼翻个身,可是试了好几次都没成功。在她不懈努力下,终于成功了,可是鱼的一面已经焦了。妈妈说:“没事,鱼焦一点好吃。”我说:“妈妈,你太搞笑了吧,明明是技术不行,还死要面子。”我给这道菜取了个名叫焦烧鲤鱼。