今年暑假,我读了一本书,是《灰尘的旅行》。作者高士其爷爷用幽默风趣的语言带着我进行了一次细菌之旅,让我对微生物有了更多更新的认识。

在我以前的认知里,我觉得细菌是个坏坏的家伙。大人们总是提醒我们,饭前便后要洗手,瓜果蔬菜要洗干净才能吃,因为细菌会让我们生病。比如馒头和面包上的黑点,这就是霉菌;还有花生和玉米上的黄色毛毛——黄曲霉素,它可是有剧毒的。

读了这本书,我才知道细菌也有好的,称之为有益菌。比如乳酸杆菌能让牛奶发酵成酸奶,不仅味美,而且更容易让人吸收;酵母菌能让馒头变得蓬松暄软,不仅使馒头的口感更加好,营养也更丰富。原来,我妈妈做的又香又绵的豆腐卤,又甜又软的发糕,都有菌儿的功劳。更让我没有想到的是我们的人体中也有很多细菌,种类非常多,数量惊人。它们经过崎岖的食道,到达纷乱的肠腔,这里有细菌和它的孩子们,一群又一群,数也数不清。它们有许多名字:大肠杆菌、乳酸杆菌、厌氧杆菌、化腐杆菌、链球菌、螺旋菌……我们的肉眼看不见它们,但是我们离不开它们。它们以多种形式参与了我们的消化、吸收、排便,对我们的身体健康发挥着非常重要的作用。

这本书让我知道了庞大的细菌王国,原来细菌的世界如此之大,除了沙漠和雪山,没有细菌,哪里都有它们的踪迹。险恶的帝国主义者,靠着它发动侵略而生存。1936年,侵华日军在我国哈尔滨组建细菌研究部队,即731部队,他们从事细菌战和人体试验研究,并于1939--1942年先后在我国多处投掷细菌弹。这是日本法西斯在侵华战争中阴谋发动细菌战进行种族灭绝的滔天罪行,罪不容诛!而在新冠疫情高发的今天,我国科技工作者把细菌和医学相融合研发出多种新冠疫苗,治病救人,不仅医治国人,还援助海外,助力全球抗疫,受到外国政府和人民的欢迎和感谢。我们要遏制帝国主义者的罪恶行径,更为中国疫苗助力全球抗疫而骄傲!我们要利用好细菌的优缺点,趋利避害,让它们更好地为人类服务。