相信大家都有喜欢吃的美食吧?我也一样，像牛肉面，肉包子，黄焖鸡……但我最喜欢的还是妈妈做的可乐鸡翅啦! 在一个阳光明媚的周六，饥肠辘辘的我从书房走到厨房：“妈，说好给我做的可乐鸡翅呢?”妈妈笑嘻嘻地对我说：“贪吃娃，你已经长大了，要学会自己动手，想吃就自己做吧!”我只得闷闷不乐的自己动手，看着妈妈事先准备好的食材，我小声道：“原来妈妈早有预谋!” 我把鸡翅洗干净后，加入料酒，生抽，盐抓匀后腌制，然后放入妈妈事先准备好的葱、姜、蒜片。准备了半个小时后，终于迎来了最可怕、最重要步骤——点火!我战战兢兢地扭动煤气按钮，天知道我有多害怕。煤气冒出的火光，仿佛狰狞的火龙，随时想咬伤我可怜的小手。正当我惊魂未定的时候，老妈熟练的把油倒进了锅里。在她的指导下，我成功的把鸡翅煎成了两面金黄的模样。接下来倒入半罐可乐，加老抽、生抽、鸡精等，翻炒均匀，大火收汁十分钟后关掉煤气，这样可乐鸡翅就大功告成了! “做好了吗?我都流口水了，好香呀!”爸爸抱着我家的小花狗出现在厨房门口。只见我家小花狗，目不转睛的盯着鸡翅，伸出小舌头不停的舔着嘴巴。“请各位试吃员就位!”我一脸认真地说。好呀，爸爸妈妈兴奋地回答。 美好生活是马上享用可乐鸡翅的美味。一块块鸡翅在灯光下闪耀着诱人的光泽，粘稠的汤汁好像一层果酱紧紧的裹着鸡翅，红彤彤的鸡翅上，还撒了一些翠绿的香葱末。看着这色香味俱全的可乐鸡翅，我不觉间得来一首打油诗：“遥望鸡翅流口水，白瓷盘中享美味。”“还没看够呀，赶快吃吧!”妈妈夹了一个鸡翅放到我的嘴边。啊，真是肉香浓郁，甜而不腻，唇齿留香，回味无穷呀!自己做的美味，安抚了我那颗被点煤气吓坏的心。此刻我终于明白了妈妈的一番苦心——让我自己去体会制作美食的快乐。 品尝着美味的可乐鸡翅，聆听着爸妈的赞美。我真正体会到了，只有付出辛勤的劳动，克服遇到的困难，才会让生活更美好!